Receita Curau de Milho Verde Tradicional da Vovó

 

 Aqui vai uma receita clássica de **Curau de Milho Verde**, um doce tradicional e cheio de sabor:

### Ingredientes:

- 6 espigas de milho verde

- 1 litro de leite

- 1 xícara de açúcar

- 1 pitada de sal

- Canela em pó para polvilhar

### Modo de preparo:

1. Retire os grãos das espigas com uma faca e bata no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.

2. Coe a mistura em uma peneira fina, apertando bem para extrair todo o líquido.

3. Transfira o líquido coado para uma panela, adicione o açúcar e o sal, e leve ao fogo médio.

4. Mexa constantemente até engrossar e atingir a consistência de um creme.

5. Despeje o curau em tigelas ou travessas individuais e deixe esfriar.

6. Polvilhe canela em pó por cima antes de servir.

Esse doce é perfeito para trazer aquele gostinho de festa junina e memórias de infância. Se quiser mais receitas, é só pedir! 😊